Pokaż swoje produkty tradycyjne

Nie wszyscy wiedzą, że Polsce mamy katalog wyjątkowych potraw i produktów. To żywność wytwarzana zgodnie z przepisami sprzed wielu lat. Na Pomorzu Zachodnim jest już 56 takich produktów. Cały czas można zgłaszać swoje propozycje. Aby trafić na Listę Produktów Tradycyjnych, trzeba złożyć wniosek do Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego.

Katalog naszych regionalnych przysmaków można znaleźć tutaj. To m.in. miody, zupy, konfitury i chleby. Jest tam oczywiście paprykarz szczeciński – doskonale znany nie tylko w regionie, ale także w całej Polsce. Do tych produktów mogą dołączyć także smakołyki ze Stargardu. Zgodnie z przepisami powinny być wytwarzane tradycyjnymi metodami (stosowanymi co najmniej od 25 lat), stanowić element dziedzictwa kulturowego naszego regionu i być częścią tożsamości społeczności lokalnej. Wnioski o wpisanie na LPT przyjmowane są w Wydziale Rolnictwa i Rybactwa UMWZ (Szczecin, ul. S. Starzyńskiego 3-4). Szczegółowe informacje znajdują się tutaj. W razie dodatkowych pytań można również zadzwonić – tel. 91 44 10 213 lub wysłać e-mail na adres: akolodziej@wzp.pl.

W naszym mieście również wyróżniamy Stargardzkie Produkty Lokalne, które od lat doceniają mieszkańcy. Dołączenie do LPT to okazja do pokazania ludziom w regionie i w całej Polsce swoich oryginalnych potraw, napojów i innych przysmaków. Lista Produktów Tradycyjnych podzielona jest na kilka kategorii: sery i inne produkty mleczne, mięso świeże oraz produkty mięsne, ryby i produkty rybołówstwa, orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce (przetworzone i nie), wyroby piekarnicze i cukiernicze, oleje i tłuszcze, miody, gotowe dania i potrawy, napoje (bezalkoholowe i alkoholowe) oraz inne produkty.